sohu_logo 高中教育 - 初中教育 - 小学教育 - 幼儿艺体教育 - 职业教育 - 教育科研 设为首页 - 加入收藏
网站公告:
  您现在的位置: 首页 > 文件通知 > 学科通知 > 高中教育 >> 正文
河东区五举措保障师生“舌尖上的安全”

来源: 点击数:0 更新时间:2017-04-26 16:29:30

 近年来,河东区把保障师生饮食安全作为安全工作的一项重要内容,在加强标准化食堂餐厅建设的同时,不断加强教育培训,督促制度落实,强化监督管理,加大宣传力度,有效保障了全区广大师生“舌尖上的安全”。

一是加强标准化食堂建设。2013年,完成了8处农村中小学餐厅建设任务。今年,计划完成26处学校食堂餐厅的改扩建任务,从根本上保证广大师生的就餐安全。目前,已有5处学校食堂餐厅竣工,8处正在建设,13处正进行招标。

二是严格落实制度。督促各学校食堂严格落实食品原料索证索票与进货查验记录、食品相关产品索证索票与进货查验记录、食品添加剂索证索票与进货查验记录、餐饮具消毒记录和餐饮服务单位从业人员“五病”调离记录,切实加强食品及其原料采购索证、农产品溯源和食品留样管理工作,以制度的落实杜绝食品安全隐患的发生。

三是加强教育培训。联合食药监局先后组织5场学校饮食从业者培训,全区126所学校幼儿园的638名食堂管理及工作人员参加了培训,有效提高了从业人员食品安全意识、专业知识水平和职业操守,促进了经营者自觉守法经营。

四是强化监督管理。以中小学校食堂,特别是农村学校食堂和托幼机构食堂为重点,实施学校食堂食品安全季度检查制度和量化分级管理工作,督促查找问题和薄弱环节,抓好整改,规范经营行为。同时,针对食用油、鲜肉及肉制品、奶制品、蔬菜、食品添加剂等重点品种食品进行专项检查,保证重点品种食品安全。今年以来,配合食药监局检查各类学校食堂124家,责令整改14家,有效严防了各类食品安全事故发生。

五是加大宣传力度。充分利用校园广播、黑板报、宣传栏等,多形式、多渠道加大对学校食堂从业人员和学校师生的食品安全知识宣传力度,普及预防食物中毒等知识,增强广大师生的食品安全意识。

热点文章
关于我们 | 网站地图 | 联系方式 | 用户登录 | 设为首页 | 加入收藏
临沂教育科研信息网 主办:临沂市教育科学研究中心
地址:临沂市银雀山路49号 电话:(0539)8301549 邮政编码:276001

Copyright 2006-2010 lyjxyj.com All Rights Reserved